en variant på celias kyckling,
skar de rotfrukter vi hade i bitar, morot, palsternacka, rotselleri & rödlök,
ugnsrostade med olivolja & örtsalt
stekte lök i olivolja tills genomskinlig, äpplen i bitar, gurkmeja, färsk riven ingefära,
ner med kyckling lårfileerna från bosarp som jag stekt i stekpanna i olivolja & bara pepprat,
i med cremefraiche & lite vatten, smaka av med örtsalt mmmm... så gott.. och så eko..
testade ett nytt eko vin, sådär tyckte vi..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar