anklever, kyckling & petit france

mmm... så lyxigt att vara bortbjuden, dessutom till fransmän.... celia du är väl fransyska ?

konstant sugen på anklever sen i fredags...

celia skalade & hackade rödbetor, gulbetor,morötter,selleri & palsternacka & in i ugn med olivolja, torkad timjan & salt all eko !

stekte hagbygårds kyckling i olivolja & pepprade

i en annan kastrull stektes lök, gurkmeja, fänkål i olivolja
sen ner med kycklingen,kinakål ( toppen ! så svårt att veta vad man skall göra med kinakålen som alltid kommer i ekolådan) & creme fraishe, salt & peppar
mmm... så gott..

så dessa franska bakverk, chouquette, inköpta på petit france,
fyllda med vanilj glass & toppade med en chokladsås på smält mörk choklad & lite grädde tillsatt mmm...