spagetti vongole

spagetti vongole

pasta
olivolja
vitlök
chili
vongole
vitt vin
persilja

vongele på burk är ypperlig nödmat,
självklart godast färsk,
men denna söndag kväll var vi glada att vi hade ett par burkar hemma

stek lätt vitlök i olivolja
tillför vitt vin,
chili,
sist vongole & persilja
smaka av med salt & peppar

lätt & gott
mmm...

vi hade tryffel pecorino
&
tryffel honung
kvar sen nyår
som vi helt enkelt var tvugna att ta hand om..