totalt antal besökare

Visar inlägg med etikett smårätter. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett smårätter. Visa alla inlägg

onsdag 24 mars 2010

onsdags champagne



älskar pop! mmm... ypperligt med småflaskor, det var den sista... måste hitta fler !!
röran är gjord på varmrökt lax, röd lök i små bitar, creme fraiche, salt & peppar
och wilmas non eko knäcke



ugnsrostade gulbetor, jordärtskockor, morötter, palsternackor..



dessvärre ingen ekologisk lax på nk idag, den går sådär, dom har lovat att hålla ut ett tag till,
kom igen & shoppa !, visst vill vi ha färsk ekologisk lax!!!!!

rickards chipotle hollandaise; här hoppas vi att rickard kommer att skriva receptet



jo, lite trötta, vin i vatten glaset & tvärtom

fredag 1 januari 2010

happy new year



nytt nyårs koncept, smårätter & champagne rakt igenom ,
vi gjorde en del och en del gjordes av våra vänner


småförätter,

blinier med löjrom , rödlök & creme fraiche

tonfisktakaki på svarta sesamkex

smördegsbakelser med färska fikon, chevre & mandlar

champagne


huvudrätts smårätter,

vårullar med gösrygg , tomat & ingefärsbuljong & löjrom

crabcake med lime & korianderdip

filorulle med kronärtskocka & feta ost

auberginerullar med pecorino ost & örter

nalle pizza

mer champagne


pannacotta med hallon

hemgjord hallonglass med mini kladdisar

tusen och en natt dadlar

ännu mer champagne