happy new year

nytt nyårs koncept, smårätter & champagne rakt igenom ,
vi gjorde en del och en del gjordes av våra vänner

småförätter,

blinier med löjrom , rödlök & creme fraiche

tonfisktakaki på svarta sesamkex

smördegsbakelser med färska fikon, chevre & mandlar

champagne

huvudrätts smårätter,

vårullar med gösrygg , tomat & ingefärsbuljong & löjrom

crabcake med lime & korianderdip

filorulle med kronärtskocka & feta ost

auberginerullar med pecorino ost & örter

nalle pizza

mer champagne


pannacotta med hallon

hemgjord hallonglass med mini kladdisar

tusen och en natt dadlar

ännu mer champagne